Fabricante de fruta liofilizada
Madurada al sol.
Donsun transforma la fruta más madura, captada en la frescura de la cosecha, en fruta liofilizada; conservando el aroma natural, el color y hasta el 97 % de su valor nutricional sin ningún aditivo.
Conservada por el frío.
- Retención máx. de nutrientes
- 97 %
- Humedad
- 1–3 %
- Variedades de fruta
- 15
- Aditivos
- 0
- 100 % fruta natural
- Sin azúcar añadido
- Sin conservantes
- Sin gluten
- Apto para veganos
- Producción lista para exportar
- Larga vida útil
Se conserva hasta el 97 % del valor nutricional
La liofilización primero congela la fruta de forma instantánea y luego elimina el agua en forma de vapor al vacío (sublimación). Este delicado proceso minimiza la pérdida de nutrientes relacionada con el calor.
Aroma natural
El olor y el sabor característicos de la fruta se conservan casi sin alteración durante todo el proceso.
Cero aditivos
Sin azúcar añadido, conservantes ni aromas artificiales. Solo 100 % fruta natural.
90 % más ligera
Al eliminarse el contenido de agua, el producto se vuelve más ligero, reduciendo los costes de transporte y almacenamiento.
Larga vida útil
Con la humedad reducida al 1–3 %, se mantiene fresca durante mucho tiempo en las condiciones adecuadas.
Nuestras variedades de fruta liofilizada
Colección de fruta liofilizada de Donsun: 15 variedades de fruta con vitaminas y valores nutricionales.
Fresa
Aroma intenso, rojo vivoPlátano
Dulzor natural, textura suaveManzana
Refrescante, ligera y crujientePiña
Vitalidad tropicalKiwi
Verde vivo, refrescanteAlbaricoque
Sabor del sol, dulzor naturalNaranja
Cítrico refrescante, una reserva de vitamina CArándano
Pequeñas perlas de sabor intensoPapaya
Suavidad tropicalMelocotón
El dulce toque del solNectarina
Suave y vibrantePera
Alta en fibra, dulzor suaveCiruela
Intenso equilibrio dulce-ácidoFrambuesa
Alta en fibra, baja en azúcarPlátano rojo
Aroma intenso, rico en potasioUn ingrediente, usos infinitos
Las frutas liofilizadas de Donsun aportan valor a tu marca en una amplia gama — desde aperitivos de venta al público hasta ingredientes industriales.
Aperitivos
Paquetes de aperitivo listos para comer, crujientes y ligeros.
Desayuno y muesli
Una fuente natural de color y aroma en mezclas de granola, muesli y cereales.
Yogur y postre
Aporta intensidad frutal sin aditivos a yogures, helados y postres.
Panadería y pastelería
Trozos de fruta estables para chocolates, pasteles y galletas que no aportan humedad.
Bebida y smoothie
Se usan en polvo o en trozos en tés, smoothies y bebidas funcionales.
Marca blanca
Opciones de receta, peso y envasado personalizadas para tu propia marca.
«No secamos la fruta; congelamos ese único momento perfecto de la cosecha, junto con todo el color y el sabor de la naturaleza.»
¿Por qué trabajar con Donsun?
Compartimos nuestra disciplina de producción y nuestros estándares de calidad con nuestros socios corporativos. Desde marcas de venta al público hasta productores industriales, ofrecemos soluciones flexibles adaptadas a tus necesidades.
Personalizado y marca blanca
Diseño de receta, peso y envasado para tu propia marca.
Volumen de pedido flexible
Suministro escalable, desde lotes piloto hasta producción en masa.
Envasado listo para exportar
Apto para envío internacional gracias a su larga vida útil y su ligereza.
Soporte de I+D y muestras
Desarrollo de producto a medida y un proceso de muestreo rápido.