Producteur de fruits lyophilisés
Mûri par le soleil.
Donsun transforme les fruits les plus mûrs, saisis à la fraîcheur de la récolte, en fruits lyophilisés ; préservant l’arôme naturel, la couleur et jusqu’à 97 % de leur valeur nutritionnelle sans aucun additif.
Préservé par le froid.
- Rétention nutritionnelle max.
- 97 %
- Taux d’humidité
- 1–3 %
- Variétés de fruits
- 15
- Additif
- 0
- 100 % fruits naturels
- Sans sucre ajouté
- Sans conservateurs
- Sans gluten
- Adapté aux végétaliens
- Production prête à l’export
- Longue conservation
Jusqu’à 97 % de la valeur nutritionnelle est préservée
La lyophilisation congèle d’abord le fruit instantanément, puis élimine l’eau sous forme de vapeur sous vide (sublimation). Ce procédé délicat minimise la perte de nutriments liée à la chaleur.
Arôme naturel
Le parfum et le goût caractéristiques du fruit sont préservés presque inchangés tout au long du procédé.
Zéro additif
Aucun sucre ajouté, conservateur ni arôme artificiel. Seulement 100 % de fruit naturel.
90 % plus léger
Une fois l’eau éliminée, le produit devient plus léger, réduisant les coûts de transport et de stockage.
Longue conservation
Avec une humidité réduite à 1–3 %, il reste frais longtemps dans de bonnes conditions.
Nos variétés de fruits lyophilisés
Collection de fruits lyophilisés Donsun : 15 variétés de fruits avec vitamines et valeurs nutritionnelles.
Fraise
Arôme intense, rouge éclatantBanane
Douceur naturelle, texture moelleusePomme
Rafraîchissante, légère et croustillanteAnanas
Éclat tropicalKiwi
Vert éclatant, rafraîchissantAbricot
Goût du soleil, douceur naturelleOrange
Agrume rafraîchissant, une réserve de vitamine CMyrtille
De petites perles au goût intensePapaye
Douceur tropicalePêche
La touche sucrée du soleilNectarine
Lisse et éclatantePoire
Riche en fibres, douceur subtilePrune
Équilibre sucré-acidulé intenseFramboise
Riche en fibres, pauvre en sucreBanane rouge
Arôme intense, riche en potassiumUn ingrédient, des usages infinis
Les fruits lyophilisés Donsun valorisent votre marque sur un large éventail — des en-cas de détail aux ingrédients industriels.
En-cas
Sachets d’en-cas prêts à consommer, croustillants et légers.
Petit-déjeuner & muesli
Une source naturelle de couleur et d’arôme dans les mélanges de granola, muesli et céréales.
Yaourt & dessert
Apporte une intensité fruitée sans additif aux yaourts, glaces et desserts.
Boulangerie & pâtisserie
Morceaux de fruits stables pour chocolats, gâteaux et biscuits, sans apport d’humidité.
Boisson & smoothie
Utilisés en poudre ou en morceaux dans les thés, smoothies et boissons fonctionnelles.
Marque de distributeur
Recette, grammage et options d’emballage personnalisés pour votre propre marque.
« Nous ne séchons pas le fruit ; nous figeons cet instant parfait de la récolte, avec toute la couleur et la saveur de la nature. »
Pourquoi travailler avec Donsun ?
Nous partageons notre rigueur de production et nos normes de qualité avec nos partenaires professionnels. Des marques de détail aux producteurs industriels, nous offrons des solutions flexibles adaptées à vos besoins.
Sur mesure & marque de distributeur
Recette, grammage et conception d’emballage pour votre propre marque.
Volume de commande flexible
Approvisionnement évolutif, des lots pilotes à la production de masse.
Emballage prêt à l’export
Adapté à l’expédition internationale grâce à une longue conservation et un faible poids.
Support R&D & échantillons
Développement de produits sur mesure et un processus d’échantillonnage rapide.