Der Geschmack, der die Sonne einfriert
Die Natur in ihrer reinsten Form,
durch Einfrieren in die Zukunft getragen.
Donsun verwandelt die reifsten Früchte, eingefangen in der Frische der Ernte, in gefriergetrocknete Früchte; dabei bleiben natürliches Aroma, Farbe und 97 % des Nährwerts ohne jegliche Zusatzstoffe erhalten.
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- Nährstofferhalt
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- Fruchtsorten
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- Zusatzstoffe
Warum Gefriertrocknung?
97 % des Nährwerts bleiben erhalten
Bei der Gefriertrocknung wird die Frucht zunächst schockgefroren und das Wasser anschließend im Vakuum als Dampf entzogen (Sublimation). Dieser schonende Prozess minimiert den hitzebedingten Nährstoffverlust.
Natürliches Aroma
Der charakteristische Duft und Geschmack der Frucht bleiben während des gesamten Prozesses nahezu unverändert erhalten.
Null Zusatzstoffe
Kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungs- oder künstlichen Aromastoffe. Nur 100 % natürliche Frucht.
90 % leichter
Durch den Entzug des Wassergehalts wird das Produkt leichter, was Transport- und Lagerkosten senkt.
Lange Haltbarkeit
Mit einer auf 1–3 % reduzierten Restfeuchte bleibt es unter den richtigen Bedingungen lange frisch.
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Nährstofferhalt
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Feuchtigkeitsgehalt
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Fruchtsorten
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Natürlicher Anteil
Kollektion
Ausgewählte Produkte
Natürliche Erdbeerscheiben
Nährwerte pro 100 g
| Energie (kJ/kcal) | 1498 / 358 |
| Fett | 0.9 g |
| — davon gesättigt | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| — davon Zucker | 58 g |
| Ballaststoffe | 13.1 g |
| Eiweiß | 4.9 g |
| Salz | <0.01 g |
Erdbeere
Intensives Aroma, lebendiges Rot
Natürliche Bananenscheiben
Nährwerte pro 100 g
| Energie (kJ/kcal) | 1536 / 367 |
| Fett | 1.2 g |
| — davon gesättigt | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| — davon Zucker | 59 g |
| Ballaststoffe | 8.1 g |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Salz | <0.01 g |
Banane
Natürliche Süße, weiche Textur
Natürliche Apfelscheiben
Nährwerte pro 100 g
| Energie (kJ/kcal) | 1590 / 380 |
| Fett | <0.5 g |
| — davon gesättigt | <0.1 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| — davon Zucker | 69 g |
| Ballaststoffe | 11.1 g |
| Eiweiß | 1.4 g |
| Salz | 0.02 g |
Apfel
Erfrischend, leicht und knusprig
Natürliche Ananaswürfel
Nährwerte pro 100 g
| Energie (kJ/kcal) | 1448 / 346 |
| Fett | 0.62 g |
| — davon gesättigt | <0.1 g |
| Kohlenhydrate | 78.2 g |
| — davon Zucker | 59.1 g |
| Ballaststoffe | 7.9 g |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Salz | 0.02 g |
Ananas
Tropische Lebendigkeit
Für Ihre Marke
Eine Zutat, unendliche Anwendungen
Gefriergetrocknete Früchte von Donsun werten Ihre Marke in einem breiten Spektrum auf – von Snacks für den Einzelhandel bis zu industriellen Zutaten.
Snacking
Verzehrfertige, knusprige und leichte Snackpackungen.
Frühstück & Müsli
Eine natürliche Quelle für Farbe und Aroma in Granola-, Müsli- und Cerealienmischungen.
Joghurt & Dessert
Verleiht Joghurt, Eis und Desserts eine zusatzfreie Fruchtintensität.
Backwaren & Konditorei
Stabile Fruchtstücke für Schokolade, Kuchen und Kekse, die keine Feuchtigkeit abgeben.
Getränke & Smoothie
Als Pulver oder Stücke in Tees, Smoothies und Funktionsgetränken verwendet.
Eigenmarke
Individuelle Rezeptur-, Gewichts- und Verpackungsoptionen für Ihre eigene Marke.
Partnerschaft
Warum mit Donsun zusammenarbeiten?
Wir teilen unsere Produktionsdisziplin und Qualitätsstandards mit unseren Geschäftspartnern. Von Einzelhandelsmarken bis zu Industrieproduzenten bieten wir flexible, auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen.
Individuell & Eigenmarke
Rezeptur-, Gewichts- und Verpackungsdesign für Ihre eigene Marke.
Flexibles Bestellvolumen
Skalierbare Belieferung von Pilotchargen bis zur Massenproduktion.
Exportfertige Verpackung
Dank langer Haltbarkeit und geringem Gewicht für den internationalen Versand geeignet.
F&E- & Muster-Support
Maßgeschneiderte Produktentwicklung und ein schneller Musterprozess.
„Wir trocknen die Frucht nicht; wir frieren jenen einen perfekten Moment der Ernte ein – zusammen mit all der Farbe und dem Geschmack der Natur.“
Kontakt
Sprechen wir über Chancen, nicht über Rabatte
Belieferung mit gefriergetrockneten Früchten, Eigenmarke oder Exportkooperation für Ihre Marke – teilen Sie uns Ihr Projekt mit, und wir erstellen ein maßgeschneidertes Angebot.