Hersteller gefriergetrockneter Früchte
Von der Sonne gereift.
Donsun verwandelt die reifsten Früchte, eingefangen in der Frische der Ernte, in gefriergetrocknete Früchte; dabei bleiben natürliches Aroma, Farbe und bis zu 97 % des Nährwerts ohne jegliche Zusatzstoffe erhalten.
Von der Kälte bewahrt.
- Max. Nährstofferhalt
- 97 %
- Restfeuchte
- 1–3 %
- Fruchtsorten
- 15
- Zusatzstoffe
- 0
- 100 % natürliche Früchte
- Ohne Zuckerzusatz
- Ohne Konservierungsstoffe
- Glutenfrei
- Vegan-freundlich
- Exportfertige Produktion
- Lange Haltbarkeit
Bis zu 97 % des Nährwerts bleiben erhalten
Bei der Gefriertrocknung wird die Frucht zunächst schockgefroren und das Wasser anschließend im Vakuum als Dampf entzogen (Sublimation). Dieser schonende Prozess minimiert den hitzebedingten Nährstoffverlust.
Natürliches Aroma
Der charakteristische Duft und Geschmack der Frucht bleiben während des gesamten Prozesses nahezu unverändert erhalten.
Null Zusatzstoffe
Kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungs- oder künstlichen Aromastoffe. Nur 100 % natürliche Frucht.
90 % leichter
Durch den Entzug des Wassergehalts wird das Produkt leichter, was Transport- und Lagerkosten senkt.
Lange Haltbarkeit
Mit einer auf 1–3 % reduzierten Restfeuchte bleibt es unter den richtigen Bedingungen lange frisch.
Unsere Sorten gefriergetrockneter Früchte
Donsun Kollektion gefriergetrockneter Früchte: 15 Fruchtsorten mit Vitaminen und Nährwerten.
Erdbeere
Intensives Aroma, lebendiges RotBanane
Natürliche Süße, weiche TexturApfel
Erfrischend, leicht und knusprigAnanas
Tropische LebendigkeitKiwi
Lebendiges Grün, erfrischendAprikose
Geschmack der Sonne, natürliche SüßeOrange
Erfrischende Zitrusfrucht, eine Vitamin-C-ReserveHeidelbeere
Kleine Perlen mit intensivem AromaPapaya
Tropische ZartheitPfirsich
Die süße Berührung der SonneNektarine
Glatt und lebendigBirne
Hoher Ballaststoffgehalt, milde SüßePflaume
Intensive Süß-Sauer-BalanceHimbeere
Hoher Ballaststoffgehalt, wenig ZuckerRote Banane
Intensives Aroma, kaliumreichEine Zutat, unendliche Anwendungen
Gefriergetrocknete Früchte von Donsun werten Ihre Marke in einem breiten Spektrum auf – von Snacks für den Einzelhandel bis zu industriellen Zutaten.
Snacking
Verzehrfertige, knusprige und leichte Snackpackungen.
Frühstück & Müsli
Eine natürliche Quelle für Farbe und Aroma in Granola-, Müsli- und Cerealienmischungen.
Joghurt & Dessert
Verleiht Joghurt, Eis und Desserts eine zusatzfreie Fruchtintensität.
Backwaren & Konditorei
Stabile Fruchtstücke für Schokolade, Kuchen und Kekse, die keine Feuchtigkeit abgeben.
Getränke & Smoothie
Als Pulver oder Stücke in Tees, Smoothies und Funktionsgetränken verwendet.
Eigenmarke
Individuelle Rezeptur-, Gewichts- und Verpackungsoptionen für Ihre eigene Marke.
„Wir trocknen die Frucht nicht; wir frieren jenen einen perfekten Moment der Ernte ein – zusammen mit all der Farbe und dem Geschmack der Natur.“
Warum mit Donsun zusammenarbeiten?
Wir teilen unsere Produktionsdisziplin und Qualitätsstandards mit unseren Geschäftspartnern. Von Einzelhandelsmarken bis zu Industrieproduzenten bieten wir flexible, auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen.
Individuell & Eigenmarke
Rezeptur-, Gewichts- und Verpackungsdesign für Ihre eigene Marke.
Flexibles Bestellvolumen
Skalierbare Belieferung von Pilotchargen bis zur Massenproduktion.
Exportfertige Verpackung
Dank langer Haltbarkeit und geringem Gewicht für den internationalen Versand geeignet.
F&E- & Muster-Support
Maßgeschneiderte Produktentwicklung und ein schneller Musterprozess.