Компания
О нас
Donsun — это имя видения, объединяющего самое ценное сырьё природы — фрукт — с самой передовой технологией.
Наше видение
Нести натуральные фрукты в будущее, без добавок
Наша миссия в Donsun — донести до потребителей фрукт в его чистейшем натуральном виде, переработанный по самой передовой технологии и без каких-либо добавок, добавленного сахара или консервантов.
Технология сублимационной сушки действует как капсула времени, которая «замораживает» свежесть фрукта в момент урожая. Так мы сохраняем цвет, аромат и питательную ценность природы точно такими, какие они есть, и переносим их в будущее.
100%
Натуральный состав
0
Добавок
97%
Сохранение питательных веществ
Наши ценности
Принципы, которые нас направляют
Натуральность
Ни в одном из наших продуктов не используются добавленный сахар, консерванты или искусственные ароматизаторы.
Технология
В процессах сублимационной сушки используются самое современное оборудование и точные производственные методики.
Гигиена и качество
Наши производственные мощности работают в соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов.
Устойчивое развитие
Благодаря более лёгким продуктам мы снижаем углеродный след от транспортировки.
Качество и R&D
Производственная дисциплина по стандартам Дальнего Востока
За образец мы берём строгие процессы контроля качества, принятые в сублимационном производстве Дальнего Востока, прежде всего в Японии и Южной Корее. Каждая партия проходит многоуровневый контроль на этапах урожая, переработки и упаковки.
Наша команда R&D постоянно оптимизирует окно свежести фрукта, скорость заморозки и время сушки, чтобы достичь максимального сохранения аромата и питательных веществ в каждой группе продуктов.
- Непрерывный контроль холодовой цепи от урожая до переработки
- Многоступенчатые протоколы гигиены и микробиологического анализа
- Кривые заморозки и сушки, оптимизированные через непрерывный R&D
- Отчётность по качеству по партиям и прослеживаемость